蒸餾塔在進(jìn)行制作的過程中主要是由稀有金屬鈦等材料以及合金材料制造的化工設(shè)備在進(jìn)行使用的過程中具有很高的強(qiáng)度、韌性大、耐腐蝕、耐高溫以及比重輕等特性，因此被廣泛的應(yīng)用于化工、石油化工、冶金、輕工、紡織、制堿、制藥、農(nóng)藥、電鍍、電子等領(lǐng)域。
蒸餾塔在發(fā)酵成熟醪中，不單是含有酒精，在進(jìn)行制作的過程中還會含有其它幾十種成分的物質(zhì)，要是加上水，這樣物質(zhì)的含量就會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酒精的含量，成熟醒中酒精含量僅為7—11%(容量)左右，而包括水、醇類、醛類、酸類、脂類的雜質(zhì)幾乎占90%，要得到純凈的酒精，就必須采用一定的方法，把酒精從成熟醪中分離出來。
蒸餾塔在生產(chǎn)中采用加熱蒸餾的辦法，有效的將各種不同沸點、比重以及揮發(fā)性的物質(zhì)從不同的設(shè)備中分離出來，這樣就會得到較高的純度的酒精，
生產(chǎn)中是采用加熱蒸餾的辦法，把各種不同沸點、比重、揮發(fā)性的物質(zhì)從不同的設(shè)備中分離出來，從而得到較高純度的酒精。粗餾塔的工作原理為發(fā)酵成熟醪通過預(yù)熱后，進(jìn)入粗餾塔中的上部，塔底不斷均勻地通入加熱蒸氣，這時由于加熱的作用就可將成熟醪中液態(tài)酒精轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭珰怏w，同時其它低沸點和揮發(fā)性的雜質(zhì)，都成為氣態(tài)，和酒精一同進(jìn)入排醛塔中，塔底將蒸餾后的廢糟排出塔外。
蒸餾塔在工作的過程中其溫度一般情況下會有效的控制在95—96℃，溫度過低，醒中的酒精沒有完全蒸發(fā)出來，這樣逃酒率明顯增大。純酒精的沸點是78.3℃，但混有水等成分的混合液體的沸點遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止78.3℃，所以，粗餾塔底溫控制不應(yīng)低于105℃，一般在105℃—109℃之間。
蒸餾塔在正產(chǎn)的情況下除醛塔底部溫度為86—89℃，塔頂溫度控制在79℃，除醛塔上的1*冷凝器水溫不應(yīng)低于60℃，后一個冷凝器的溫度不得低于25℃。精餾塔的工作原理是酒精通過以上兩塔蒸餾后，酒精濃度還需要進(jìn)一步提高，雜質(zhì)還需進(jìn)一步排除，精餾塔的蒸餾目的就是通過加熱蒸發(fā)、冷凝、回流，上除頭級雜質(zhì)，中提雜醇油，下排尾級雜質(zhì)，獲得符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品-酒精。
蒸餾塔在運(yùn)行其主要的功能主要是為了分離混合液體，有效的利用不同液體在不同條件下，其溫度不同揮發(fā)性不同的額原理進(jìn)行液體分離，這樣就會在一定程度上達(dá)到提純的效果。
下一條: 蒸餾釜的功能及應(yīng)用情況概述
